изготовление овсяной муки

Мука - ценный диетический продукт, доступный всем, независимо от достатка. Если вы желаете питаться полноценно, получать достаточное количество белков, микроэлементов и витаминов, улучшать здоровье, нормализовывать свой вес, экономя при этом деньги и время на приг

В аюрведических рецептах используются необработанные, а не очищенные злаки, так как необработанные более питательны. Они являются богатым источником витаминов группы В, минералов и клетчатки. Каждый злак уникален по своим качествам и полезен для оздоровления.

Для большинства людей в мире зерновые являются основной пищей. С точки зрения западного питания к зерновым необходимо добавить хотя бы небольшое количество протеина, чтобы считать это основным блюдом. Хотя в большей части мира считается, что если у человека достаточно зерна, чтобы удовлетворить аппетит, то это вполне питательная еда.

Цельнозерновые продукты отличает высокое содержание клетчатки и пищевых волокон. Определение «цельнозерновой» используется для описания пищи, которая содержит все части натурального зерна, включая зерновой зародыш (эмбрион зерна), эндосперм (слой, окружающий зародыш, в котором содержатся углеводы и белок для роста молодого растения) и отруби (защитный слой вокруг эндосперма). Очищенное зерно состоит главным образом из эндосперма, в то время как цельные зерна имеют три слоя.

Клетчатка - это растительные волокна, из которых состоит цветочная оболочка семян и злаков. Клетчатка является пищей для микрофлоры кишечника, без нее нормальная работа органов пищеварения невозможна,  с её помощью происходит синтез жизненно важных компонентов: витаминов, гормонов, аминокислот и др., от нее напрямую зависит иммунитет, т.е. сопротивляемость организма болезням. Клетчатку можно  назвать метлой в организме, т.к. она активно способствует очищению организма от шлаков и продуктов распада. Клетчатка очень важна для борьбы с лишним весом.

Аюрведа настойчиво утверждает, что профилактика многих болезней  заключается в первую очередь в здоровом питании. Пища для человека может служить как причиной болезни, так и лекарством. Для многих таким лекарством может стать цельнозерновая мука (мука грубого помола), в которой сохранены все компоненты зерна.

link href="templates/ramayoga/style.css" rel="stylesheet" type="text/css"